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      campona
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        als Antwort auf: Olivenblättertee #20725

        Mir ist Olivenblättertee noch nie untergekommen. Das hört sich nach einer neuen Geschäftsidee an, alle anderen Bestandteile des Olivenbaumes werden ja schon kommerziell genutzt. Ich vermisse ordentliche Fußnoten in dem Almasol-Artikel. Ich denke, die hängen sich damit einfach an das vermeintlich gesunde Image des Olivenöls ran.

        Wir alle lieben wohl kretisches Olivenöl wegen des wunderbaren Geschmacks.

        Aber "gut" und "gesund" ist Olivenöl ja nicht, weil etwas Tolles drin ist, sondern weil so gut wie nichts Schädliches enthalten ist.

        campona
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          als Antwort auf: Verlassene Taverne #20946

          Früher Skorpios Taverne & Disco.

          Der regelmäßige Willkommensgruß des Betreibers bzw. seiner Tochter, die die Taverne zuletzt nur nebenbei am Wochenende betrieben, war

          "Ah, good night for Raki!".

          campona
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            als Antwort auf: Kapelle – wo? #22112

            Na endlich! Ja, Agia Pelagia ist richtig!

            Dieser Traumstrand müsste aber ein Privatstrand vom Capsis Hotel sein, nicht wahr?

            campona
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              als Antwort auf: Kapelle – wo? #21941

              Kretamichel, ich habe Deine Antwort leider übersehen – leider ist sie aber auch falsch.

              Hier noch ein Bilder-Tipp:

              Durch dieses Postkarten-Motiv wurde ich in den Ort mit der Kapelle gelockt.

              campona
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                als Antwort auf: Stifado #22292

                Zwar gehören beide Kümmelarten zur Familie der Doldenblütler, Kreuzkümmel (cuminum cyminum) ist geschmacklich jedoch GAR NICHT mit unserem "normalen", in Deutschland üblichen Kümmel (carum carvi) zu vergleichen.

                Ich verwende Unmengen an Kreuzkümmel beim Kochen, für praktisch alle asiatischen, mexikanischen und auch mal afrikanischen Gerichte. Bei Bedarf im Mörser zerkleinert, fertig gemahlener Kreuzkümmel ist nicht zu empfehlen.
                Kumin gibt den Gerichten erst die richtige Basis!

                Im Grundrezept von Stifado im CULINARIA Griechenland ist Kümmel nicht enthalten. In meinem Kalamaki-Kochbuch (Kochen mit Olivenöl – 10 Tage Kreta) findet sich jedoch das Stifado-Rezept von Koula Rigakis mit "Kümmel" als Bestandteil.

                Wahrscheinlich ist Kreuzkümmel gemeint. Kreuzkümmel wird sehr viel in der nordafrikanischen Küche verwendet und Afrika ist nicht weit weg. Geschmacklich würde es auch viel mehr Sinn machen.

                Ich werde nächstes Jahr Koula nach dem genauen Rezept fragen.
                Sie ist eine herausragend gute Köchin!

                Fertigprodukte sollte man aus geschmacklichen und gesundheitlichen Gründen generell aus der Küche verbannen!

                campona
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                  Zieht sich ein wenig, der Film…
                  Hat seine Momente, aber eher kurze bisher.

                  Wow, gerade fährt der Zeus-Bus mit den Touristen vor.
                  Der Film gewinnt!

                  campona
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                    als Antwort auf: Kapelle – wo? #21700

                    Sissi ist leider nicht richtig.

                    Viel Spaß bei der Doku!

                    campona
                      Beitragsanzahl: 298
                      als Antwort auf: Kapelle – wo? #21373

                      Es gibt noch eine zweite Kapelle im Ort, direkt am Wasser.

                      (Das habe ich aber erst im Nachhinein gelernt – ich bin ja sehr schnell geflüchtet. Ein Foto kann ich deshalb nicht einstellen.)

                      campona
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                        als Antwort auf: Bus #22504

                        Ich war einfach zu faul, selber eine ordentliche Beschreibung zu formulieren.

                        Ich hatte schon im Hinterkopf, dass ich die Lösung durch mein ‚copy & paste‘ ggf. einfach mache, aber ich fand andererseits die Beschreibung aus dem Netz auch so nett und passend.

                        Vor Platia Peramata stehen mittlerweile große neue Schilder mit Pfeilen, nur im Ort ist es verwirrend und hübsch wie eh und je…

                        campona
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                          als Antwort auf: Kapelle – wo? #21168

                          Die Kapelle steht etwas abseits am Rande des Ortes, der gerne als ehemaliger Fischerort beschrieben wird.

                          Klingt erstmal irgendwie sympathisch, ist in meinen Augen aber einer der hässlichsten Orte der ganzen Insel.

                          campona
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                            als Antwort auf: Bus #22290

                            Ja Markoulis, Bingo Kretamichel!

                            Auf der Küstenpiste über Kali Limenes nach Lentas muß man durch Platia Peramata, dort steht der alte Bus.

                            campona
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                              als Antwort auf: Bus #22113

                              Eine treffende Kurzbeschreibung des gesuchten Ortes, aus dem Internet gefischt:

                              "Kurz bevor man den Mini-Ort … erreicht, gelangt man an eine Abzweigung. Links hinauf geht es auf Schotterpisten ostwärts in Richtung …. Hält man sich rechts und biegt sodann gleich wieder links ab, kommt man zum Strand-Hafen von …, einem kleinen, dreckigen Fischer-Strand und einigen wenigen Tavernen. Hier herrscht erstaunlich viel Treiben, denn die Bauern der Umgegend bringen ihre Ernte mit Pickups hierher und verladen kistenweise Tomaten zum Weitertransport auf Lkw. Auf einer Piste, die so löchrig wie ein Schweizer Käse ist, umrundet man sodann das Dorf, glaubt mangels Beschilderung gelegentlich gar direkt auf das Grundstück eines Gemüsegartens zu fahren. Hat man den richtigen Schotterweg gefunden, geht es fortan oberhalb der Küstenlinie in Richtung …"

                              campona
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                                als Antwort auf: Bus #22037

                                susanneho wrote: ich versuch es mal mit Psari Forada, bzw. Sidonia 😀

                                Hä?? Wo ist das denn??

                                Wenn Du die Gegend um Arvi im Südosten meinst, dann bist Du definitiv zu weit östlich gelandet.

                                campona
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                                  als Antwort auf: Bus #21942

                                  juergenk wrote: Wird er denn noch bewohnt?

                                  In dem Bus wohnen bestimmt nur Katzen.
                                  Oder meintest Du den Ort? Ja, in dem Ort gibt es Menschen + Plantagenbusiness.
                                  Aber er ist nicht besonders schön und lädt eindeutig nicht zum Verweilen ein.
                                  Man versucht eher, schnell durchzukommen.
                                  Wenn man den Weg findet.

                                  🙂

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