Hallo Bianka,
in den Höhenlagen hat es recihlich Schnee. Am besten nimmst Du mal Konktakt mit jemandem vor Ort auf. Hier in den Kreta-Impressionen findest Du unter "Info > Kreta-Links > Wandern/Klettern/Outdoor" einige nützliche Websites, u.a. ClimbingCrete oder den Griech. Bergsteigerverein.
Erstklassige Infos gibt es auch von Luise und Gunnar von Korifi-Tours unter http://www.korifi.de – die beiden leben auf Kreta …