Hallo Ruth.
Beim Camenbert verhält es sich genau so wie Du schreibst. Den gibt es für den deutschen Markt auch nicht so schön matschig wie er in Frankreich ist. Bei dem Stinkerkäse (wie heißt er noch…???) ist das auch so.
Mit den Restaurants mit der sogenannten gr. Küche wird es aber langsam! Bei uns in Herne und Bochum sind 2 Spitzenlokale, die sich nicht auf die übliche Masse, sondern auf Klasse ausrichten. Super lecker. Und bei den anderen Griechen immer mal wieder nachfragen, ob sie nicht Sifado oder ähnliches haben. Wenn viele Leute fragen, bieten sie es auch irgendwann an!
Bei meinen Eltern in Norddeutschland gibt es einen Griechen, der hat von der sogenannten gr. Hausmannskost genau 4 Gerichte auf der Karte. Wenn wir dorthin mit meinen Eltern gehen, bestellen wir genau diese Gerichte. Dann kommt der Inhaber immer aus der Küche und sagt, dass er schon gewusst hätte, dass wir das sind, weil kein anderer solche Sachen auf dem Land dort bestellt. ;D ;D ;D
