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#10279

Zucchinischeiben in einem Mantel aus Rührei

Zutaten: Zucchini, Ei, Pfeffer, Salz

Zucchini in Scheiben schneiden, Ei verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zucchinischeiben in Ei legen und anschließend in heißem Fett auf beiden Seiten braten, bis das Ei hellbraun ist.

[Acki]

#10717

Darf ich Dir evtl. mal kurz virtuell vor dem "auf den Tisch stellen" in die Quere kommen? ;D

Ich mag diese Zucchinischeiben noch lieber wenn sie etweder mit Tzatziki oder mit darüber verteiltem frischem Knoblauch (oder allem beiden) serviert werden 🙂

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