Habe soeben unter Einsatz meiner ganzen Kraefte fürs Forum ein neues Rezept probiert 😛 😛 😛
War bei meinem Hausgriechen er hats unter Androhung von Repressalien extra für mich kochen lassen (lol)
Riganato:
Zutaten :
500 g Geschnetzeltes (Geflügel o. Schwein)
Oregano
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Saft einer Zitrone
2 EL Olivenöl
Rezept :
1- Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2- Fleisch in Streifen schneiden und in Öl anbraten bis es durch ist.
3- Dann je nach Geschmack Oregano und Saft der Zitrone darüber und vermischen.
Beilagen .
Reis Krautsalat und etwas grüner Salat
Dazu wurde mir ein Retsina Malamatina gereicht.
Als Abschluss gabs Ouzo "satt"
😛 😛 😛
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