Fàva gibt es in Griechenland meistens aus Erbsen etc. aber auch verschiedentlich aus Linsen.
Was ich in Kreta gerne gegessen habe ist "Hoummous kai tahini" da sind auch Kichererbsen drin. Bei Kosmas in Agia Galini schmeckt er vorzüglich.
Man muss in Kreta etwas beim Essen suchen, vergleichen, ansehen und auswählen, denn die griechische Küche zählt nicht zu den besten Küchen. Und den Touristen wird sehr oft Mittelmass geboten.
herzlichst
Udo
