Reply To: Schnecken – kretische Spezialität2017-05-28T12:08:55+02:00
    Beitragsanzahl: 5352

    In De.habe ich das erste Mal Schnecken probiert und hätte mir die ganze Sache nach nur 1 Schnecke fast nochmals durch den Kopf gehen lassen.

    Unsere Freunde in Gr. sagten dann ich soll mir etwas vorstellen wie zu zäh
    gewordenes Fleisch o.ä.

    Das habe ich dann getan, zusätzlich auch noch bis zur Dunkelheit gewartet und zwei Mutproben ( Raki ) getrunken.

    Tja und unsere Aristea hat nicht umsonst den Ruf eine der hervorragensten Köchinnen von Kreta zu sein. Seit diesem Abend freue ich mich darauf als erstes stets " Hoklus" ( sprachweise……. Julia [smiley=wink.gif] [smiley=wink.gif] )
    zu essen. Nostimo

    L.G.
    harulla

    Nach oben